Ο τομέας της μηχανικής και τεχνολογίας περιλαμβάνει τη μελέτη του πώς η εννοιολογική σχεδιαστική εστίαση της μηχανικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τεχνολογικές εφαρμογές. Οι φοιτητές μηχανικής και τεχνολογίας μαθαίνουν πως να λάβουν τα σχέδια των μηχανικών και να τα κάνουν να λειτουργήσουν στον πραγματικό κόσμο.

Το Ισραήλ έχει 8 πανεπιστήμια και ακαδημαϊκά εποπτεύεται από το Συμβούλιο για την Ανώτατη Εκπαίδευση στο Ισραήλ. Η χώρα είναι μεταξύ των χωρών, οι οποίες έχουν το υψηλό ποσοστό φοίτησης πανεπιστήμιο του κόσμου. Έχουν μια φιλική σχέση του μαθητή όχι μόνο για τους τοπικούς σπουδαστές αλλά και για τους ξένους φοιτητές.