Η μελέτη του τουρισμού και της φιλοξενίας μπορεί να καλύψει τις επιχειρηματικές πτυχές τόσο της τουριστικής βιομηχανίας όσο και της βιομηχανίας φιλοξενίας. Ορισμένα προγράμματα ενδέχεται να επικεντρωθούν σε διεθνείς πτυχές της βιομηχανίας, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τις προοπτικές σπουδαστών για επιλογές σταδιοδρομίας.

Υπουργείο Παιδείας επιβλέπει συχνά την εκπαίδευση στα Φίτζι. Η κυβέρνηση των Φίτζι προσφέρει μερική χορηγία για τους φοιτητές που καταφέρνουν να παρακολουθήσουν ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Αυτό επέτρεψε στην τριτοβάθμια εκπαίδευση εγγραφή να διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια.

Οι απαιτήσεις για το πρόγραμμα Διδακτορικού (PhD) συχνά περιλαμβάνουν το να έχει αποκτήσει ήδη ο φοιτητής ένα Μεταπτυχιακό. Επιπλέον, πρέπει να υποβληθεί μια διατριβή ή πτυχιακή που κατά κύριο λόγο αποτελείται από πρωτότυπη ακαδημαϊκή έρευνα. Σε ορισμένες χώρες, αυτή η εργασία μπορεί ακόμη και να χρειαστεί να υπερασπιστεί μπροστά σε ένα πάνελ.