Γιατρός Φιλοσοφίας: Συγκέντρωση στις Διατροφικές Επιστήμες

Οι Διατροφικές Επιστήμες Ph.D. πρόγραμμα στο Κολέγιο Τροφίμων και Γεωργίας βρίσκεται εντός του κοινού πλαισίου του Πανεπιστημίου του ΗΑΕ Ph.D. Πρόγραμμα. Στόχοι του προγράμματος είναι να παρέχει στους φοιτητές (1) εξειδίκευση στις θεμελιώδεις αρχές της σύγχρονης διατροφικής επιστήμης, (2) λεπτομερείς εννοιολογικές και τεχνικές δεξιότητες στον προσδιορισμένο τομέα εξειδικευμένου ερευνητικού ενδιαφέροντος, (3) ισχυρές γραπτές και προφορικές επικοινωνιακές δεξιότητες, και (4) την ευκαιρία να διεξαγάγει έρευνα διατριβής που θα συμβάλει στο σώμα της γνώσης στη διατροφή. Η σχολή αναγνωρίζει ότι ο στόχος σταδιοδρομίας κάθε μαθητή πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό μεμονωμένων προγραμμάτων σπουδών. Οι φοιτητές των Διατροφικών Επιστημών θα παρακολουθήσουν το αναλυτικό πρόγραμμα που περιγράφεται στο επιστημονικό περιοδικό Nutritional Sciences Ph.D. πρόγραμμα. Οι σπουδαστές με εκτεταμένη προηγούμενη εκπαίδευση στη διατροφή, όπως οι κάτοχοι μεταπτυχιακών τίτλων, μπορούν να υποβάλουν αίτηση στην Επιτροπή Μεταπτυχιακών Σπουδών για να αξιολογήσουν την τροποποίηση του προγράμματος σπουδών.

Απαιτήσεις για το πτυχίο

Απαιτούμενες ώρες πίστωσης: τουλάχιστον 58 ώρες

Μέρος 1: Γενικές απαιτήσεις (9 ώρες)

• ETHC600-Ηθική συμπεριφορά στην ιατρική έρευνα (1 ώρα)
• STAT615-Σχεδιασμός / Ανάλυση πειραμάτων (3 ώρες)
• PHY601-Ανθρώπινη Φυσιολογία 1 (2 ώρες)
• PHY602-Ανθρώπινη Φυσιολογία 2 (2 ώρες)
• Σεμινάριο COFA650-Graduate (1 ώρα)

Μέρος 2: Απαιτήσεις συγκέντρωσης (11 ώρες)

• CHEM641-Advanced Biochemistry II (3 ώρες)
• NUTR805-Προηγμένος μεταβολισμός μακροθρεπτικών συστατικών (3 ώρες)
• NUTR820-Προηγμένος μεταβολισμός μικροθρεπτικών συστατικών (4 ώρες)
• NUTR830 - Αξιολόγηση ανθρώπινης διατροφής (3 ώρες)

Μέρος 3: Απαιτήσεις επιλογής (8 ώρες)

• NUTR705-Προηγμένη κοινοτική διατροφή (3 ώρες)
• NUTR707-Advanced Ιατρική Διατροφική Θεραπεία (3 ώρες)
• NUTR710-Nutraceuticals και Λειτουργικά τρόφιμα (2 ώρες)
• NUTR720-Διατροφική ανοσολογία (2 ώρες)
• NUTR730-Βιολογία κυττάρων στην υγεία και την ασθένεια (2 ώρες)
• NUTR740-Άσκηση και υγεία (2 ώρες)

Μέρος 4: Απαιτήσεις προσόντων (0 ώρες)

• Συνολική εξέταση NUTR800 (0 ώρες)
• NUTR810-Πρόταση έρευνας (0 ώρες)

Μέρος 5: Απαιτήσεις έρευνας (30 ώρες)

• NUTR900-Έρευνα Διατριβής (30 ώρες)
• NUTR910-Άμυνα Διατριβής (0 ώρες)

Εκπαιδευτικά αποτελέσματα προγράμματος

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση αυτού του προγράμματος, οι φοιτητές θα μπορούν:

• Επιδείξτε το εύρος της γνώσης στην πειθαρχία και προχωρήστε, σε βαθιά γνώση στον υποκείμενο ή στον τομέα εξειδίκευσης.
• Εκτελέστε και υπερασπιστείτε ένα πρωτότυπο ερευνητικό έργο στα πεδία εξειδίκευσης που συνέβαλαν στη νέα ανθρώπινη γνώση.
• Προσδιορίστε, αναλύστε κριτικά και εξηγήστε ανοικτά προβλήματα στους κλάδους τους και εφαρμόστε σχετική ερευνητική μεθοδολογία για την εξεύρεση μιας πιθανής λύσης.
• Επικοινωνήστε με το σχολείο, τους συναδέλφους και το λαϊκό κοινό με τις βασικές αρχές του τομέα εξειδίκευσης και το έργο τους προφορικά και γραπτώς.
• Προσδιορίστε τομείς στους οποίους μπορεί να προκύψουν δεοντολογικά ζητήματα στον τομέα τους και διατυπώστε στρατηγικές για τον μετριασμό καταστάσεων που σχετίζονται με ηθικά ζητήματα στο επάγγελμά τους.
• Επιδείξτε τη γνώση σχετικά με τη μεταβιβάσιμη φύση των ερευνητικών δεξιοτήτων σε άλλα περιβάλλοντα εργασίας και το εύρος των ευκαιριών σταδιοδρομίας που είναι διαθέσιμα σε αυτούς μέσα και έξω από τον ακαδημαϊκό χώρο.